Champagne Brice Champagne Brice

Le vignoble maison de 12 hectares

Le vignoble de Bouzy de 8 hectares, Grand Cru, appartient à la famille depuis la fin de XVIIème siècle. Il est conduit en viticulture raisonnée avec un profond respect du sol et du vivant.

Les sols sont désherbés à la charrue et le vignoble est pour l’essentiel planté avec des cépages issus de sélections massales d’origines familiales, avec un âge moyen des ceps de 45 ans. La famille dispose de parcelles de vignes dans les meilleurs lieux-dits du terroir : Vaudayants, Cercets, Tourtelottes, Brousses, Grues et Doyennes. Ce vignoble exceptionnel constitue les fondations des cuvées de Champagne et du Bouzy Rouge élaborés par la Maison.

Le vignoble de Chigny-les-Roses d’une superficie d’ 1.50 hectares classé Premier Cru (50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier). Ce vignoble appartient à la belle-famille de Jean-René BRICE.

Les parcelles sont reparties sur deux lieux-dits : «Dessus Le Mont» et «Les Coutures», elles sont également idéalement situées au cœur de ce terroir.

La famille Brice est également propriétaire d’un vignoble de 2.50 hectares à Loches-sur-Ource, dans la Côte des Bar, à la limite méridionale de l’appellation Champagne.

Cette parcelle fut achetée par Jean-Paul BRICE, père des actuels exploitants, en 1980.  Elle est plantée de deux hectares de Pinot Noir et de cinquante ares de Chardonnay.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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