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Blanc-de-Blancs

Chardonnay

Cette cuvée Blanc-de-Blancs provient d’un assemblage de Premiers Crus de Chardonnay pour 50% en provenance de la Montagne de Reims et pour 50% de la Côte des Blancs.

Le Blanc-de-Blancs est un Champagne de soif fortement conseillé et apprécié à l’apéritif.

Dosage  : 8g/L

Bulles  : Nerveuses et espiègles.

Robe  : D’une blond intense.

Nez  : D’une attaque franche et d’une grande finesse aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel d’acacia.

Bouche  : Vive ; cristalline, tout en fraîcheur et en élégance.

Cépages  : Chardonnay : 100%

Plats conseillés  : Huîtres, Fruits de Mer, Poissons Grillés...