Les affiches de Grenoble

article du 02 Novembre 2012

"Quel Champagne pour les fêtes ?"

" Champagne Bouzy Grand Cru, Maison Brice

Pour les fêtes de fin d’année, le champagne Brice met à l’honneur son champagne Grand Cru. Issu de l’assemblage de pinot noir (80%) et de chardonnay (20%), Bouzy Grand Cru est un champagne de repas, caractérisé par de la complexité, de la richesse, une belle ampleur et beaucoup de fruité.

Sa robe or profond est animé par une mousse nerveuse et sauvageonne. Il possède un nez intense et onctueux d’arômes gourmands et croquants (cassis, mûre), de miel et de pain grillé.

Le vignoble de la maison Brice est conduit en viticulture raisonnée. La cuvée de Bouzy Brut (comme toutes celles de la maison Brice) n’a pas subit de fermentation malolactique, afin de lui permettre d’exprimer au maximum ses caractéristiques."

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