

Le BRUT ROSE est issu d’une vinification traditionnelle obtenue par saignée ; c’est à dire une cuvaison courte (48 à 72 heures).
Robe d’une belle intensité rose, aux arômes de raisins, de fruits rouges.
En bouche, d’une belle ampleur, vif avec beaucoup de présence et de distinction.
Un Grand Seigneur.
Cépages :
Pinot Noir : 100%
Plats Conseillés :
Menu de Réveillon ou souper (Huîtres, Coquillages, Fois Gras, Poularde).
Accompagne merveilleusement bien les desserts.